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ラーメンでも食いに行こうか

1 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:37 ID:???
最近、学校を昼休みから逃亡して
近くのラーメン屋を旅しています。
見た目ぱっとしなくて目にも入らなかった店いくつもあった。
意外にうまかったりで楽しい。
みんなも近所のラーメン屋でもまわってマターリしようぜ

2 :なー:03/07/25 17:37 ID:+J8G/1OO
いいねぇぇぇ。( ´ー`)

3 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:39 ID:???
環七沿いに住んでる漏れにとって、
ラーメン屋めぐりは日々の日課と課している。
機動力は自転車で十分。

4 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:39 ID:???
な━━━━(゚д゚)━━━━!!




5 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:41 ID:???
ラーメンスタジアム行ってみようかなぁ・・・

6 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:42 ID:???
最近のラーメン屋って派手だよね
でも味はイマイチ

7 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:44 ID:???
>>5
そこの久留米のラーメン、ちょー臭くてマズかった。
鹿児島に行ったときに食った豚骨はあんなに臭くなくておいしかったのに。
興ざめした

8 :なー:03/07/25 17:46 ID:+J8G/1OO
関東はとんこつをバカにしてますね。
( ´ー`)

9 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:51 ID:???
うまい塩ラーメンを食してみたいものだ。
インスタントしか経験無しなもので(泣

10 :コナキ:03/07/25 17:52 ID:???
ラーメン好きじゃのうw

11 :なー:03/07/25 17:53 ID:+J8G/1OO
明星(だったかな?)の、「こだわりの塩」
とかいう名前のノンフライ麺が、かなり
うまい塩だったと記憶。
ってこれもイソスタントか。(´・ω・`)

12 :のほほん名無しさん:03/07/25 17:54 ID:???
漏れはめんくいです。

13 :コナキ:03/07/25 17:54 ID:???
塩のうまい店も色々ありますぞい。
あとはあなた次第ですな。

14 :深緑:03/07/25 17:56 ID:???
店内に相田みつおっぽい書体で殴り書きっていうスタイルが流行ですね。
塩ラーメンは「がんこ」「元楽」「伝丸」がお勧めです。

15 :のほほん名無しさん:03/07/25 18:04 ID:???
カップラーメンなら極めてますが

16 :深み度r:03/07/26 03:38 ID:???
意外とのびないね。このスレ。

17 :はんぺん ◆OdenYNnVso :03/07/26 09:20 ID:???
塩ラーメンを見直した。
味が薄そうなイメージだったけど。

18 :のほほん名無しさん:03/07/26 11:04 ID:???
馬場のラーメン屋はよく行く。
ラーメン板じゃ評判悪いけど純連はうまい。

19 : ◆1SPEARL/yo :03/07/26 16:17 ID:???
馬場制覇したいYO!

20 :コナキ:03/07/27 01:54 ID:???
ワシも馬場結構行くぞいw

>17
塩だって色々なラーメンがあるからのう。
その中でうまい店を探すのもええですじゃw

21 :深緑:03/07/27 22:07 ID:???
馬場は大体食ったよ。

22 :コナキ:03/07/28 16:42 ID:???
ワシはまだそんなに回ってないのう。
ワシが馬場の予備校生だった頃はラーメン屋さんは
そこまで無かったんじゃが今は結構いろんな店が出てますな。

23 : ◆1SPEARL/yo :03/07/29 03:17 ID:???
最近の馬場は街自体が
ラーメン博物館になりつつあるYO!

24 :コナキ:03/07/30 01:59 ID:???
>23
確かにw
めちゃめちゃ多いよのう。

25 : ◆1SPEARL/yo :03/07/31 21:10 ID:???
予備校生ほんと多いね、、、鬱w

26 :山崎 渉:03/08/02 01:39 ID:???
(^^)

27 :コナキ:03/08/05 17:25 ID:???
学生の街と言ってもおかしくないくらいじゃからのうw
明日あたり馬場にでも行くかのう。


28 :サランラップβ ◆SARANc33/g :03/08/09 16:55 ID:???
ここ見るとラーメン食べたくなるなぁ…

29 :のほほん名無しさん:03/08/10 02:57 ID:???
おいしいラーメン食べたい・・・。誰か教えて。

30 :コナキ:03/08/12 02:16 ID:???
ここ見なくてもラーメン食いたくなる妖k(ry

>29
どんなのがええのかのう?
場所や種類によって答えられんやも知れんけどw

31 :のほほん名無しさん:03/08/12 07:20 ID:???
背油系以外の醤油、中華そば、しなそば系 都内

32 :コナキ:03/08/13 03:05 ID:???
元祖一条流がんこ七代目(高円寺 結構お気に入りw 
元祖一条流がんこ八代目(秋葉原 しょっぱいのが苦手なら難あり チャーシューデカイw
勇(新橋 高い 元がんこ十代目
孫市(西国分寺 白河そば ランチタイムの焼豚丼もええですじゃw
三味(東大和 一度しか行ってないけど好きな感じ
たけちゃんにぼしらーめん(調布 にぼしですw 嫌いな人は嫌かも 今は高い
たんたん亭系列の店(複数あり しなそば ワンタン 若干クセあり 店によって違う

多少無難な感じ(?)の思いついたとこを軽く書いてみますた。
不味いと思われても責任はもてませんので悪しからずw

33 : ◆1SPEARL/yo :03/08/13 20:47 ID:???
がんこ逝きたい(´Д⊂ヽ

34 :コナキ:03/08/14 01:13 ID:???
>31
上のうちで近いとこに行ってみるよろしw
遠いと割りにあわないと思われても嫌じゃからのう。
>33
ワシは行きたいと思ったら行ってしまいますじゃw

35 :山崎 渉:03/08/15 14:25 ID:???
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

36 : ◆1SPEARL/yo :03/08/15 19:46 ID:???
一人ラーメン勇気いる・・・

37 :まっく ◆M5LW7McTaQ :03/08/15 20:39 ID:???
>>36
それ多分ウイルス・・・

某所の魚ダシ系のラーメン屋が大好きでしたが、
もう行く機会が無くなってしまった。。
普通盛りで1.5玉+チャーシュー5枚という
おいしいだけじゃなくサービスも満点だったのに。。

38 : ◆1SPEARL/yo :03/08/15 21:54 ID:???
>>37
ガーン、、、、PC機動にも20分ぐらいかかるし
読み込みも遅い。パソ痴なので大打撃


ラーメンは白髪葱入りの醤油の大盛りに限る(*´∀`*)

39 :コナキ:03/08/17 00:25 ID:???
アレですかい、なんか流行の奴ですかな?>ウイルス
ワシも機械音痴じゃからのう。。
>36
一人ラーメン余裕ですじゃw
てか、一人で行くことの方が大部分を占めてる(汗
>37
すごいのう。普通盛りで1,5玉にチャーシュー5枚とは。
大盛りのチャーシューになったらすごいことにw
行く機会がなくなってしまったのは残念ですな。
てか、ワシも一度くってみたいのう。
>38
総本家ですかな?w

40 :のぽぽん名無し:03/08/17 22:17 ID:???
東武東上線大山の龍神がお薦め。ラーメン、つけめんともに美味い。
池袋のごとうに行きたい。

41 :コナキ:03/08/19 10:39 ID:???
ワシも一度くらいは行ってみたいのうw
でもなかなか池袋には行くことがないんじゃよなあ。
最近では決まったとこに行くことが多くなってしまってのう。
行ってない店も行ってみないとなあw

42 :のほほん名無しさん:03/08/19 14:51 ID:???
最近の主な行動範囲はどのへんですか?

43 :コナキ:03/08/21 02:41 ID:???
一番馬場に行くことが多いかのう。
あとは溝の口や西国分寺、高円寺
荻窪、小金井とかをたまに行ったりって
感じですかな。
その他は思いつきで適当に行ってみたり。

44 : ◆1SPEARL/yo :03/08/22 09:54 ID:???
西新宿・馬場の夜やってる店。
昼の店いてみたい・・・(*´Д`*)

はやしや、べんてん、渡辺、、、、

45 :コナキ:03/08/25 17:25 ID:???
はやしやは行ったことないのう。
べんてんは何度か行ったことはありますぞいw
渡辺は2回かのう。
てか、べんてんの大盛り(1000g)食ってるとことか
見てみたいんじゃが(ワラ

ワシは基本的に昼間に行くことが多いから
夜だけしかやってない店は行く機会が少ないのう。
じゃから夜しかやってない店に昼もやって欲しいなあとか
思ってみてたりw

46 :のぽぽん名無し:03/08/26 06:28 ID:???
俺の空ってほんとにうまいの? TV番組で全国一位になってたけど

47 :コナキ:03/08/27 19:41 ID:???
人それぞれじゃろうけどワシには普通かなって感じじゃったw
その時は太陽堂とどこか(結構前じゃから忘れたw)を
足して2で割って薄くした感じじゃと思ったのう。
もし、並んでないんじゃったら、たま〜に食べるかも?
ってな感じかのう。
ちなみにワシの知り合いは好きみたいでたまに行ってる様ですじゃ。

48 :のぽぽん名無し:03/08/28 22:25 ID:???
>>47
ありがと。わざわざ行く必要はなさそうですね。

49 : ◆1SPEARL/yo :03/08/30 23:44 ID:???
が、がんこ連れてって・・・w

50 :pagan ◆PaganROGTA :03/09/02 17:20 ID:???
がんこって一人じゃめちゃくちゃ入りづらいよ。。(まだ一度も食べたコト無い)
店に入った途端、「挨拶できない奴は出てけ!」とか
もし美味そうな顔して食べなかったら、「家の味が気に入らない奴は帰れ!」とかいわれそうなイメージがあってw

てな訳で俺も連れてって……w

51 :pagan ◆PaganROGTA :03/09/02 17:27 ID:???
高田馬場っていうよりエリア的には中野・西新宿方面に入るかもしんないんだけど、
拉麺じゃかじゃかの味玉入りラーメン(あっさりとんこつ系)がお気に入り。
サイドオーダーのこぶた(チャーシューかけご飯)とあわせて食べると更に(゚д゚)ウマー

52 :のぽぽん名無し:03/09/06 18:29 ID:???
とあるラーメン屋いったら店主が常連客と色々しゃべってた。
ホームページ作るからチェックしてとか雑誌は都心なら効果あるけど駅から遠い
とダメだとか。今度TV番組で紹介してもらえそうでこの前ディレクターと話したとか。
TVが確定したら行列になるから今までのお客に迷惑かけちゃうかも、とか。
ちなみに客は俺を入れて2人だけ。
ラーメン屋さんも大変だね。

53 :のほほん名無しさん:03/09/08 20:49 ID:HlXsN4v0
なんしか、今すっごく食べたい。。

54 :はぐれ堕天使:03/09/08 20:58 ID:???
タンメンってあれだよ
熱くねっした鉄板に美味い油を調味料で溶いてジャージャーいわせて
野菜(キャベツ、もやし、にんじんにんじんにんじん等)を炒めたものを
さっと大目のお湯で戻した麺にジュッと盛ってフーフ〜言いながら食べるんだよなσ(’’)

55 :のぽぽん名無し:03/09/08 21:34 ID:???
じゃじゃ麺とジャージャー麺は違うんだな

56 :のほほん名無しさん:03/09/08 21:39 ID:???
叙々苑とJOJOの奇妙な冒険とが違うようなものでしょうか?

57 :のほほん名無しさん:03/09/09 07:10 ID:???
ラーメン屋? んなもん、怖いし、高いしでいい事ない。
みんな、「お待ちどうさまでした」って言って店員がどんぶり置いた時、
なんか返事する派? しない派? おれはしないんだが、そしたらこの間
店員が奥に引っ込む時に、「怖っ!」って言われちゃったよ。
あと、俺ちょっと太ってるから、ラーメン食うと汗だらだらかくんだよ。
奥から店員の話声が切れ切れに聞こえる。
「暑い・・・汗が・・・気色悪い・・・」
どうも俺が返事しないのが気にくわないのかなと。
あと、注文受けた後、軽くぶつかっていくとか、咳払いしていくとか。
もともと、返事しなくなったのも、「あ、すみません」って言ったにも
関わらずそういう類の嫌がらせをされたのが原因なのに。
みんなのほダメ板住人なのに、よくラーメン屋とか行けるなって思う。
店員は気にならないんだ。
まあ、みんなも無職になったら、金の大切さが分かって、インスタント
ラーメンしか食わなくなるさ。
さて、出前一丁に卵入れて食って寝るとするか。
うまいぞ、出前一丁。なつかしい匂いがするぞ。

58 :のぽぽん名無し:03/09/10 12:51 ID:???
>>57
ちょっと被害妄想っぽくない? ラーメン屋は天狗になりやすい商売No.1なんで
感じ悪い店もたしかにあるけど、ちゃんとサービス業の自覚もある店もあるんで
そっち行きましょう。
どんぶりもらった時に別になんにも言わなくてもいいんでない? 客だし。
帰りにはごちそうさまでしたーって言うようにしてるけど。

59 :のぽぽん名無し:03/09/12 15:14 ID:???
上板橋の仁屋の店長は最高に接客がいいです。味はまあまあです。

60 :サランラップβ:03/09/12 17:55 ID:???
昨日 天神屋ってトコに行ってみた
普通のラーメンを食べたけどおいしかったです

次はつけ麺を食べたいなっと

61 :サランラップβ:03/09/19 20:48 ID:???
家の近くに
新しくラーメン屋さんができたんだけど
お客さんが入ってないんだよね〜
怖くて行けないよ…

62 :のぽぽん名無し:03/09/20 17:49 ID:???
>>61
いったれいったれ。昔は自分しか客がいないkこともあった店がちょっと
ずつ混んでいくのはうれしいもんです。

63 :のぽぽん名無し:03/09/26 21:37 ID:???
偶然見つけた北区の吉村屋へ行った。横浜家系元祖の吉村屋の自称弟子とのこと。
へなへなの麺に薄めのとんこつスープ。どこが家系じゃ!

64 :◆1SPEARL/yo :03/10/04 16:32 ID:???
苦手だった独りラーメン克服(*´ー`*)9
もちもちの木@新宿にいてきた。

>>63
うゎぁ。。。今ごろきづきました
芸が細かい、「のぽぽん」だったんですねw

65 :のぽぽん名無し:03/10/07 14:26 ID:???
>>64
そうです。ゆぎりで有名なとこですね。アツアツでうまーでしたが中盛りだか400gの
やつ頼んだら量多すぎてつらかったです。

66 :のぽぽん名無しさん:03/10/07 15:40 ID:???
巣鴨の「極麺王」に行きました。
きしめんのような極太麺にかつおだししょうゆ味で背脂がいっぱいかかったスープ。
麺のせいか食べてると汁が飛びまくりです。
特徴のある店だから今後雑誌とかによく載ると思うけどこれなら美味しいうどん屋に
行った方がいいと思います、と生意気なことを書いてみる。

67 :◆1SPEARL/yo :03/10/08 05:41 ID:???
>>65
にょー。。中盛400ってことはつけ麺かな?
ラメンの中盛は280gだったのでクリアですた(*´∀`*)舌火傷w

車があったら遠出できるのに。。。

68 :のぽぽん名無しさん:03/10/10 21:16 ID:???
>>67
あれ、じゃあ大盛かな。280じゃ少ないと思って400gのにした細めんだからそれでも
量多いですわな。
アツアツの大量スープに脂があって熱がさがんないんですね。また食いたい。
でもその手前の武蔵がもっと食いたい。

69 :のぽぽん名無しさん:03/10/10 21:20 ID:???
十条の横浜家系藤原家にいきました。
とんこつしょうゆウマーでした。

70 :◆1SPEARL/yo :03/10/12 06:06 ID:???
このスレの体験談みてるとカップ麺が怖くなるよ(*´Д⊂ヽ
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/body/1047901703/


71 :のぽぽん名無しさん:03/10/15 22:24 ID:???
池袋あ・うん店長逮捕キタ━━━(゚(゚∀(゚∀゚(☆∀☆)゚∀゚)∀゚)゚)━━━!!!


72 :のぽぽん名無しさん:03/10/18 22:48 ID:???
>>70
2日に一度はカップめんですが何か?

73 :サランラップβ:03/10/20 17:30 ID:???
>61のお店、ようやく行きました。
ラーメンはまずくはないけど、特別美味しくもなかった。
でも餃子が美味しかったから、
それだけならまた食べに行きたいなぁ…。

>62 のぽぽん名無しさん
アドバイスありがとう( ´∀`)

74 :のぽぽん名無しさん:03/10/21 02:48 ID:???
>>73
いえいえ全然アドバイスになってませんので。まずくなかっただけ良かったですね。
最近はコレステロールを控えるためスープを飲まないようにしようとおもっちょる
のですが美味しい店だとついつい飲んじゃいます。

75 :元・店員:03/10/30 02:19 ID:qssk38sQ
>>57

激しく同意。
ラーメン屋なんてきちがいがやってますから・・。
自分もよくいじめられました。それもあるけど
やっぱり化学調味料どばっと入れる新啓が理解できなかったので
1年で辞めました。もちろん殴られたけど・・。
でもラーメン屋って不衛生ですよ。ほんと。
自分は二度と外で食わないです。

76 :のほほん名無しさん:03/10/30 02:22 ID:???
>>75
18 :ラーメン大好き@名無しさん :03/09/09 14:25
>>1
うちは北海道の砂川のラーメン屋でしたが不衛生でしたね。
この街、ラーメン屋がひしめいてるんですよね。札幌の次に競争が激しいらしいです。
懺悔の代わりにここでうちの店でやってることを全て公開します(苦笑
不衛生っていうか床に落ちたねぎとかチャーシュー普通に使ってましたよ(笑)
うちの店だけ?だって使わないと店長に包丁投げられたりつまようじで腕刺されたり
嫌味いわれるし。店長は店長で鼻水拭いたふきんでどんぶりふいてるけどさ。
その事パートの人たちに言ったら店長にチクられて干された(苦笑

19 :18 :03/09/09 14:39
バケツの中にいれてるもやしだって夏場は底のほうに虫沸いてる。
ウジとかもぞもぞうごいてんのね。だけど普通につかってる。
「中華料理の店で食中毒なんて聞いたことねーベ?熱通すから大丈夫だ。入れればわからない」
って店長殿がいってるし。別に営業停止食らってもオレは関係ないからいわれるままに
やってるけどね(笑)だって修行なんだから店長の言われたままにやらないとねえ(苦笑
それに保健所の検査だって事前に日時指定するしその日の朝に冷蔵庫だけ拭いて掃除終了!(爆)
これで毎回検査合格してますた。保健所もアホで笑える(苦笑
スープの入ったズンドウってでかい鍋あるんだけどよく夏場ハエが落ちるから網ですくってごみ箱ぽい。
他にも陰毛、鼻糞?、ねぎ巻いてる輪ゴム、店長のツバ、いろんなエキスが(爆)
チャーシュー切る機械のまわりにチャーシューのくずがよく落ちてるんだけど
毎晩ねずみがあさっていくのね(苦笑)で朝、店にきたらねずみのウンコがぽろぽろ(笑
そんなネズミのうんこまみれの機械の上でまた仕込みのチャーシューを切るわけ。
以前、ラーメンに陰毛入っててそれで客に示談書みたいのむりやり書かされたことあります。どっかの社長でした。
まじで厨房見たらみんな逃げ出すよ(笑)
あ、僕はほかの店でラーメンなんて絶対食わない。気持ち悪い(笑
ま、北海道だからゴキブリはいませんでしたけどね。それだけでもましじゃないっすか?

↑もしや・・・この店か?

77 :のぽぽん名無しさん:03/10/30 02:45 ID:???
池袋の大勝軒はほんとに汚い。店内ではゴキブリも珍しくない。
でも有名なので連日大行列。リピーターの気がしれない。
でも最近は小奇麗なところも多いですよ。
特に女性客を意識してるところは綺麗じゃないと客こないんで。
この前店長が強姦で捕まったあ・うんもそこそこ綺麗な店でした。
無化調が売りの店もそこそこ増えてますがやはりラーメン=化調の味
が客側にもあるんで苦戦しているところが多いようです。

78 :不完全燃焼:03/10/30 07:05 ID:???
がんこは末広町が一番好きだな
小川氏も最近ではすっかり人が丸くなって普通の人でも入りやすい感じ

79 :のほほん名無しさん:03/10/30 15:26 ID:???
裏ビデオ作ってたのも砂川のラーメン屋だっけ?

80 :のぽぽん名無しさん:03/10/30 19:38 ID:???
>>79
裏ビデオ売ってたのは元祖横浜家系ラーメンの吉村屋店長じゃなかったっけ?

81 :のほほん名無しさん:03/10/30 19:48 ID:???
ラーメン

82 :のほほん名無しさん:03/11/01 04:32 ID:???
スーパーで売ってる冷凍の大勝軒食ったらなかなかだった。


83 :◆1SPEARL/yo :03/11/05 01:07 ID:???
ぐはぅぅ・・・口内炎なおるまでがまんだ!煤i*´Д`*)....

84 :不完全燃焼:03/11/06 08:01 ID:???
吉村家に何時の間にかメンマがあった
まあ、杉田時代はしらんけども

85 :のほほん名無しさん:03/11/06 08:48 ID:???
>84
浜っ子ですか? 家系食いたい

86 :まっく ◆M5LW7McTaQ :03/11/07 00:35 ID:???
先月偶然入った池袋西口の生粋にハマった。
しょうゆラーメン\650にトロチャーシュー\300+大盛り\100と
ちょっと贅沢してみた。

焼きサンマのダシがすごく自分の好みにあってるらしく、
並んでても通おうかなー?と思った。
まさかそんな有名店だったとも知らずに入ったんだけどな。

87 :のぽぽん名無しさん:03/11/07 02:28 ID:???
生粋いいですね。和風の内装が落ち着きます。お上品つうか。
池袋は量が多い店が優遇されるせいか客入りはつらそうでしたが、
最近は混んでるのかな。

88 :のぽぽん名無しさん:03/11/07 03:26 ID:???
なんだかんだで日清カップヌードルカレーが飽きない。

89 :Cly:03/11/07 13:04 ID:???
美味しい味噌らーめんが食べたい
キャベツは茹でないで炒めてよ
きくらげとニンジンも必須なんだよ
みそ汁らーめんは違うんだよ

90 :のほほん名無しさん:03/11/08 13:06 ID:???
>>89
そこそこ美味い味噌ラーメンは多いけどすんげ美味いのは少ないですね。

91 :のほほん名無しさん:03/11/09 01:28 ID:???
味噌らーめん好きだけれど定番のもやしが個人的に好きでない
もやし食べてる間に麺が延びるから要らないんだよね

92 :のぽぽん名無しさん:03/11/10 06:48 ID:???
>>91
先に麺を食べればイイ(・∀・)
味噌一のバターわかめ食いてぇ

93 :不完全燃焼:03/11/14 08:52 ID:4M6Ge3ha
>>85

家系では星川の寿々喜屋が一番かと

94 :のほほん名無しさん:03/11/14 10:45 ID:orK15VtP
腹減った

95 :のほほん名無しさん:03/11/14 21:00 ID:???
このスレに触発されて、1年くらいぶりに近所のラーメン屋に行きました。
ってことで、良スレ。

96 :のぽぽん名無しさん:03/11/15 01:05 ID:???
>>93
ありがとう。星川ですか。相鉄線乗ってた頃が懐かしい。

97 :のほほん名無しさん:03/11/15 13:14 ID:???
のほほんなスレだなぁ(´ー`)

98 :のぽぽん名無しさん:03/11/16 21:57 ID:???
店長が強姦してたラーメン屋の下にある池袋ごとうが食いたい。でも並びたくない。

99 :のほほん名無しさん:03/11/23 22:23 ID:???
カツヤ様はラーメンを食わせてファンを食いますか?

100 :◆1SPEARL/yo :03/11/24 18:26 ID:???
100
新宿旭鳳の加藤製麺割と好み。
ちょぃとぬるいのと、量が少ないのが残念(´Д`*)...

101 :のほほん名無しさん:03/11/25 16:47 ID:???
ラーメン食いたい。大雨うぜー

102 :.......φ('-' )-8)) ◆TABIi7Oi0s :03/11/27 04:33 ID:???
環七沿いに住んでるのに、ラーメン屋にはほとんど行かない…
寒くなってきたし、こんど、近くのお店に行ってみようかな。


103 :のほほん名無しさん:03/11/27 14:58 ID:???
>>102
環七ってどのへんですか?

104 :のほほん名無しさん:03/12/05 06:14 ID:???
誰か食べにいこうよ

105 :のほほん名無しさん:03/12/08 23:11 ID:???
渋谷にラーメン博物館みたいな店舗複合体、麺食王国ができる。
来年には新宿、池袋にも進出予定だとか。

106 :のほほん名無しさん:03/12/10 08:27 ID:???
ラー博衰退の予感(・∀・)

107 :のほほん名無しさん:03/12/10 17:33 ID:???
しぶやは坂の途中に1つラーメン屋が集まってるとこあるよね。
新宿、池袋の方が受けそうな気がする。

108 :のほほん名無しさん:03/12/10 20:59 ID:???
ヲタ以外の一般層はそういうスポットの方が便利だし飛びつくよね

109 :のほほん名無しさん:03/12/11 04:52 ID:???
カップルばっかのラーメン屋か・・・。

110 :のほほん名無しさん:03/12/15 06:48 ID:???
味噌一@ときわ台でみそバター食った。美味かった。

111 :のほほん名無しさん:03/12/24 03:00 ID:???
夏にできたラーメン屋がもうつぶれる。ラーメン屋さんも大変だ。

112 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 01:46 ID:???
大勝軒某所

113 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 01:53 ID:???
今から、つけ麺を作ります。
実況でもしようかな。経過をウプロダにでも上げよう。

114 :のほほん名無しさん:03/12/26 02:33 ID:???
>>112
大勝軒とつく大勝軒はダメなとこ多いですね。
池袋南大勝軒行きましたが、悪くはないけどつけじるがいまいちでがっかりでした。
大盛り800gは笑ったけど。

115 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 02:38 ID:???
ttp://lind.cafenet.jp/clip/img/6.jpg

116 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 02:41 ID:???
今、丁度アクと油がでてきはじめたとこです。
鍋の中は、豚骨、鶏、ニンジン、玉葱、葱、生姜、ニンニク、チャ−シュ−は軽く表面焼いてあります。(モモとヒレ)。


117 :のぽぽん名無しさん:03/12/26 02:42 ID:???
>>115
豪快ですね。美味しそう・・・。

118 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 02:43 ID:???
>>114

南池袋大勝軒はなんだかんだ言われてますが、出店ラッシュの池袋大勝軒においてはそれでもマシな方です。

119 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 02:59 ID:???
ttp://lind.cafenet.jp/clip/img/7.jpg

次に別の鍋で魚介ス−プつくりまふ
写真は煮干や昆布を水出しした状態。
これから沸騰させて鯖、最後に鰹を加えるです。

120 :のぽぽん名無しさん:03/12/26 03:17 ID:???
>>119
本格的だ・・・。もしや麺も自家製?

121 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 03:20 ID:???
麺は市販のものです。
流石に麺まで作るには時間がいるので。

122 :のぽぽん名無しさん:03/12/26 03:21 ID:???
そんだけやれば充分手が込んでますよ。
さっき日清カレーヌードル食いましたが腹減ってきました。

123 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :03/12/26 03:51 ID:???
ttp://lind.cafenet.jp/clip/img/8.jpg
かえし(タレ)をつくりまふ。
小鍋には醤油、塩、タカの爪、ニンニク、生姜、煮切った日本酒が入っとります。
これから鰹の風味と肉の旨味をかえしに移します。

124 :不完全:03/12/26 03:53 ID:???
あ、葱も入ってるね

125 :不完全:03/12/26 04:48 ID:???
ttp://lind.cafenet.jp/clip/img/9.jpg
メンマとチャ−シュ−完成
つけ麺用に少しブツ切りにしたものも作りました。

126 :不完全:03/12/26 06:21 ID:???
ttp://lind.cafenet.jp/clip/img/10.jpg

完成!いっただきまーす

127 :のほほん名無しさん:03/12/26 17:29 ID:oYXacBs9
馬そうだage

128 :のぽぽん名無しさん:03/12/27 02:43 ID:???
>>126
すげー。魚介系醤油ラーメン美味そう・・・。
しかもログ見る限り無化調ですか?
充分ラーメン屋開けますね。

129 :わん:03/12/28 01:45 ID:???
おいしいラーメン食べたい(´ρ`)

130 :のほほん名無しさん:03/12/28 02:03 ID:???
不完全屋はいつごろオープンですか?

131 :のぽぽん名無しさん:03/12/29 04:27 ID:???
鍋で煮るインスタントの青葉を食べました。
なんで青葉が太麺なんだ! という突っ込みどころはありますが
普通に美味しかったです。

132 :まっく ◆M5LW7McTaQ :03/12/31 12:37 ID:???
確かに近所にできた大勝軒は大したことなかった。。
前に行った大勝軒はウマかったんだけどな・・・神奈川某所の。
チャーシューは同じだったけど、麺の太さが違ったし、
スープももっとあっさりしてた気がするんだけどな・・・

あの系列って、店によって麺とかスープも違うものなの?

133 :のほほん名無しさん:04/01/04 21:04 ID:???
>>132
方向は似てますが、麺もスープもそれぞれの店で作ってるので味は違います。
美味いといわれている店は東池本家よりずっと美味しいです。
本家はぼそぼその安チャーシューですが工夫している店は柔らかな今風の
チャーシューです。

134 :ひょろりより:04/01/06 09:39 ID:???
新宿武蔵の感想ですが、不完全さんを思い出しました。

●ぺんぎん さん [LEVEL 1] 2002/12/24 [新宿店]  おすすめ度≫ ★

有名な麺屋武蔵のラーメン目当てに地方に住む私は、18切符で東京へ。朝は5時半頃に食事を取り、以後店のカウンターにたどり着いた15時まで、お茶しか飲まない状態。
頼んだのは「あっさり」味玉とチャーシュもトッピング。
この状態ならどんなラーメンが出てきても美味しく感じられる筈…なのに出た感想は「美味しくない」、あっさりというより、水っぽいスープにゆずの香りがうっとおしい
しかも味付け卵に卵の殻が少しついたままだという普通の家庭でよくあるあの状態…
評価もしたくない店でした

前の書き込みで食べた日付訂正するの忘れましたので訂正です
水っぽかったのは、閉店間際で、茹で上げ麺の水切りをする人が、流し台で片付けに入り、不完全に水が切れてなかった状態で麺が出されたのが原因かもしれませんが、そんな不完全な状態ならいっそのこと店を閉めてほしかったです
まだ後ろに並んで待っている人に失礼です

135 :のほほん名無しさん:04/01/10 20:07 ID:/Yx3IJOz
閑古鳥が鳴きまくってたラーメン屋が「大勝軒」の看板掲げただけで
行列店になりました。実際味もよくなったけど、ブランド力ってすげーな。

136 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/01/11 03:48 ID:???
>>134

水っぽいというのは湯切りが不十分で味、出汁とともに薄かったと言う事でしょうかね。
そういう場合ははっきり店員さんに言うべきです。
勿論作り直させ完食したとしても無料にして貰うべきです。

>>132

まっくさんそれってもしかして巌戸や桜花のあるとこの大勝軒ですか?

137 :まっく ◆M5LW7McTaQ :04/01/11 12:24 ID:???
>>133
そうなのか。
自分はそのぼそぼそのチャーシューでも美味しいと思ってしまうからw
味は染みてて美味しいんだよね。

>不完全さん
どっちだろ?
近所に出来た大勝軒は千葉の茂原街道沿いです。
千葉市内?あそこは市原か?微妙な位置。

神奈川の自分が好きだった大勝軒は
住宅地の真中に小さく店をだしてるところです。
横浜線の相模原と町田の間にあります。
その駅2件大勝軒があるんだけど、ロータリー側じゃない方。

138 :のぽぽん名無しさん:04/01/17 03:41 ID:???
れんげくらい標準で用意してくれ!
邪道と言われても熱いスープをれんげにすくって麺をのせてから食うのが好きなんじゃぁぁぁ!!!

139 :のほほん名無しさん:04/02/05 19:42 ID:/1oLcx7Z
ラーメン食いたい

140 :深緑:04/02/06 01:43 ID:???
久々に神保町のさぶちゃんに行って来ました。

141 :はぐれ堕天使:04/02/06 02:02 ID:???
腹減ったな
カップヌードルでも喰うとするか

142 :のほほん名無しさん:04/02/06 03:21 ID:???
食ってきた。こんな時間でもフルカンだもんな。

143 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/06 16:42 ID:???
最近、関東+静岡限定でラーメン屋巡り2000軒を達成した。
今年は関西方面に出かけるぞ。
大阪は落ニ神、龍神旗、麺哲
名古屋は日本晴れ、夜鳴き屋
京都は新福菜館、無鉄砲
などを回る予定。

144 :のほほん名無しさん:04/02/06 21:01 ID:???
>>143
それは凄いな。
当方浜松在住なのだが、旨い店知りませんか?

どうも旨い店に当たれない。
チャーハンが旨い店は見つけたのですが・・・

145 :のぽぽん名無しさん:04/02/07 01:22 ID:???
>>143
いわゆる神ですか。

146 :のほほん名無しさん:04/02/07 03:34 ID:???
今、トミーズのラーメン食ってるけどこれって西日本限定ですか?

147 :のほほん名無しさん:04/02/07 13:55 ID:???
>>146
俺だけかもしれんが見たことない(東京)

148 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/08 08:49 ID:???
>>144
静岡は10店舗も食べてない。
しかもベタなとこばっか。
あまからや@沼津
第二旭@静岡
イタリア軒@静岡
蔵@岡部
などなど。

149 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/09 07:36 ID:???
まあ、その手の人は見てないから書くけど。
先日現ラーメン王小林氏、渡辺樹庵氏など有名な人が集まる会に行ってきた。
集まった人の多くは編集者やラーメン業界の人。
ラヲタなどは年間1000杯近く食べるような人でないと相手にもされない会だった。
はっきり言ってラヲタキモかった。ラーメン屋については語れるけどラーメンは全く語れないのだ。
ようするにただ全国のラーメンを数食ってHPとかで自慢してるだけ、そんな感じがしたね。
漏れの支持するラーメン王なんて年間200食くらいしか食べてないと言うのに。。
もう、ただ食べればいいという傾向にあるね。あとはラーメン業界にいないとラーメンを語る資格はないという傾向にもある。
つうか、そこまで必死になって食ってる人は絶対ラーメン好きじゃないだろって思うわけ。

150 :のほほん名無しさん:04/02/09 09:22 ID:???

その書き方も十分ヲタくさいとおもうぞ

ラーメンがうまけりゃ他人なんてドーデもいいと思うが
くやしかったんだね

151 :のぽぽん名無しさん:04/02/09 11:39 ID:???
食ったラーメン数=戦闘力みたいなもんなんですね。
プロにとっては埋もれた名店・新店情報をくれる人の方が利用価値高いってことかな。
情報の精度なんてはなから期待しないというか。
でも樹庵氏ってラオタが叩くラーメン屋No.1な気がするけど実際顔合わせていちゃ
もんつける人はいないんでしょうな。

152 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/09 16:44 ID:???
>>150
ものすんごく悔しい。
漏れも暇人ならもっと食べ歩きできるのに。
一年でいろんな都道府県に年間1000杯食いにいってみ?何日休みが必用なんだよって思うわけさ。

153 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/09 16:47 ID:???
>>151
ジュアンは叩きたくても叩けないんだよ。
ラヲタがヘコヘコしなきゃいけない人の一人だから。
それにジュアンも3000軒くらい食ってるすんごいラヲタだし。

154 :のぽぽん名無しさん:04/02/10 08:56 ID:???
>>153
ジュアン氏の店というと池袋の瞠しか行ったことないっす。
椅子がやけに高いのでチビの俺にはつらかったぽ。
最初は魚臭がすごかったけど今はそうでもないらしいのでまた行ってみようかな。
そういや池袋のサンシャイン通りにラーメン屋集合体みたいなのが出来てましたが
もうチェック済ですか?
6-8店くらいはあったかな。飯食ったあと見つけたので前通っただけですがどの店
もガラガラでした。

155 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/10 10:39 ID:???
>>154
長谷川や岡崎のあたりですよね。
漏れはプレオープンの時に行ったよ。
がんこ、ひなの、まぐろ、ひだ屋で食べた。
この四店のうち四店のラーメンを残した。
最近ラーメン集合体ってあっちこちできてるけど、ここが一番サイテ−だよ。

156 :のぽぽん名無しさん:04/02/10 11:44 ID:???
>>155
さすがのほダメのラーメンマスター! やはりチェック済ですか。
そうですか、全×ですか。
がんこだけは知名度からか半分くらいは席埋まってたけどしょせんがんこですもんね。
立地はかなりいいので店の入れ替えに期待しときます。
渋谷の麺喰王国はやたらTVでやってたけどあそこはほんとひっそりとオープンした感
じで宣伝もダメでしたね。


157 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/10 16:34 ID:???
>>156
がんこはかえしからして失敗だよ。酒の臭いがモロにでてしまっている。
自家製の麺もス−プに全然あってない。
スープは海老だけが安直に主張した幅のない味だね。
麺食王国は一番並んでいるのは竈。
ちなみにkeizはスープ切れで何時も早仕舞いしてしまう。
秀、や黒ラーメン、えにしやはガラガラ。

158 :のぽぽん名無しさん:04/02/11 05:33 ID:???
ホットメールにこんな宣伝が。
ttp://ramen.msn.co.jp/
一風堂だけ不利臭いと思ったらプロフィール見るとこういう勝負は得意らしい。
ここで作ったラーメン全部カップラーメンにして売れば俺は買いそう。

159 :のぽぽん名無しさん:04/02/16 08:57 ID:???
そろそろ池袋名店座いこうかと久々にラーメン板を見たけどM.mcdさんて
いい人ですね。絶対行くなとかぼろくそに書いてる人に対して、
「食べる価値のないラーメンなんて存在しないのです」
と言っていたのが印象的でした。熱烈なストーカーが存在するようですが。


160 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/02/24 19:04 ID:???
>>159
Mコマは大してラ−メン食ってないのにラ−メンを語れるのはたいしたもんだよ。
俺が知る限りほとんどのラヲタはラーメン店については語れるが、ラーメンについては語れない奴ばかりだ。
これからも叩かれたとしてもがんがって欲しいのです。

161 :のほほん名無しさん:04/02/27 14:23 ID:wn3eM9Bz
らうめん食ってきた

162 :のほほん名無しさん:04/02/27 22:32 ID:???
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| http://bbs.2ch2.net/yamazaki/index2.html
|
| http://www.geocities.co.jp/Playtown-Spade/4581/yama.html
| http://www.kcc.zaq.ne.jp/sho/swf/vs.html
| http://f2.aaacafe.ne.jp/~eagle/flash/yama.htm
| http://f2.aaacafe.ne.jp/~eagle/flash/yama_2.htm
| http://whoisthis.hp.infoseek.co.jp/flash/yamazaki.html
|
| http://kanazawa.cool.ne.jp/kolorz/game/yamazaki.html
| http://comet76.at.infoseek.co.jp/game/yamazaki.htm
| 
| http://makimo.to/2ch/aa_aastory/1043/1043728032.html
| http://makimo.to/2ch/aa_kao/1045/1045472400.html
\____  ______________________
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163 :dai ◆6VCrAmgzvI :04/02/27 22:55 ID:???
休日の昼はラーメン食ってるよ。

164 :のぽぽん名無しさん:04/03/01 06:31 ID:???
つけ麺が食いたくなったので志村坂上菜な笑(ななえ)に行ってみました。
以前は東という店だったのですがウッディな今風の内装にリニューアルされ、
東の好ポイントだった雑誌置き場がなくなってしまっていたのがショックでした。
味のことは分かりませんが魚介系Wスープで一瞬青葉っぽいと思いましたが
食い終わるころにはやはりマガジンラックは置くべきだと思いました。客も少な
なかったし。
700円もするくせにゆでたまごが入ってない、調理ひとりに接客ふたりなどちょっ
と気になりますが界隈では他にないタイプの店ができて良かったです。
落ち目のラーメン屋にありがちな味噌ラーメン始めましたの紙が貼ってあった
ので1年後もあるか心配ですが…。

165 :のぽぽん名無しさん:04/03/07 22:38 ID:???
中板橋大勝軒であつもり食いました。あつもりの湯切りがしっかりしてる店は好きです。

166 :のぽぽん名無しさん:04/03/09 02:10 ID:???
環七武蔵屋。50円で輸入ほうれんそうがたっぷり。
なぜか今日はぬるかった。

167 :のほほん名無しさん:04/03/12 17:24 ID:???
池袋でカレーラーメン食った。もう食わない。

168 :のほほん名無しさん:04/03/17 23:02 ID:???
人間の精神ってのも年代とともに変化していくもののようだ
性格は変わらないってよく言われるけど
精神は変化していくから実際は性格が変化していくようなもの
オレが高校生の頃は店のオヤジがこわくて初めての店に入れなかった
いまの自分は なんであんなふうに感じたのかなぁ って感じ
理屈なんか全然ないんだね
女の子に全然話しかけられなかった高校時代だったな
しかし今は声かけまくり
いつのまにか人間って変わっていくんだね

169 :不完全燃焼 ◆zJkcDVhe5A :04/04/01 11:41 ID:???
>>164
それ、あずまの跡地にできた店だよね。
て、いうか名前変えただけで経営者一緒なのかも。
>>166
それは仕様です。
環七の武蔵家は作りが雑。
出汁はそれなりに出ていて旨い。
ちなみに武蔵家は中野に本店があります。
こちらは高砂家系、吉祥寺にあるのは直系ではないけれど六角家系。
>>167
池袋でカレ−ラ−メンが食べたということは長谷川かひかり町の、ひだ屋かな。
確かひだ屋は大井町にあったころ、店長がインドに修行に行くとか行って閉店したデムパな店。
長谷川は西山のものを使っているので麺は良いのだが、スープが負けている。
昔ここら辺りだと帝都軒@向原のカレーラーメンが旨かった記憶がある。
けど今は休業中みたい。

170 :のぽぽん名無しさん:04/04/13 01:46 ID:???
情報ありがとうです>不完全さま
グループ客で混んでるのでしばらく行ってなかったタイラーメン青山@環七に
行きました。メニューがいろいろ増えてタイ料理屋っぽくなってましたが米製?
麺のあっさりラーメンは2年前くらいに食った時より美味しく感じました。
味が薄いから自分で調整してくれとやたら書いてあったけど充分塩味がでて
ました。たぶん本場のタイラーメンはらこんなに美味くないだろうなとおもた。

171 :のぽぽん名無しさん:04/05/24 03:39 ID:???
中板橋大勝軒がほんの少しずつ洗練されている気がする。
そろそろつけめんがありがたい季節。

172 :放浪人:04/05/24 21:02 ID:???
中板橋大勝軒でゼラ湯ラーメンなるものが始まりました。
つか、江古田にできた染谷製麺食いに行きたいが、そっちまで行く予定なし。
江古田は大勝軒、ヤマン、倭国、染谷と江古田はいい店揃い過ぎ。

173 :のぽぽん名無しさん:04/05/26 23:57 ID:???
まだ食ってないけどカレーラーメンもやるらしいですね>中板大勝軒
2年振りに市ヶ谷斑鳩でラーメン食べました(2回目)。
相変らずただの味が薄いラーメンにしか思えませんでした、うーん。

174 :のほほん名無しさん:04/06/07 00:49 ID:???
中板大勝軒が山岸教祖の写真で溢れてきた。
少なくても東池よりは美味いし接客もまともなんだから自信をもとう。
街の住民は山岸さんなんて知らないんだからビールのアイドルポスターでも
はっといた方がよっぽどまし。

175 :のほほん名無しさん:04/06/20 18:36 ID:???
池袋北口「たいぞう」
つけめんと塩食った。ちょっと高いがなかなか美味い。夜中までやってるのがいい。

池袋北口「灰汁美」(あくび)
大勝軒系らしい、金曜日のみ深夜営業している。もりそばあつもり食った。
麺はあんまり味がしないが食感が良い。最初スープが絡みにくい気がした。
スープはちょっと濃い目だがなかなか。ばさなさの肉がいっぱいだったりデフォルト
では茹でたまごがないなど大勝軒系の悪い部分を継承している。スープの細かい
構成物が店内に貼ってあるのでラオタも安心。

七福神と生粋くらいしかなかった夜の北池袋に選択枝が増えたのはうれしい限り。
次は東口のやすべえとやらに行きます。


176 :のほほん名無しさん:04/06/24 17:40 ID:???
鹿児島に大勝軒ができたのだが。
鹿児島人の口には合わない。

177 :のほほん名無しさん:04/06/24 21:19 ID:PoMqsH9A
長浜屋最高

178 :不完全燃焼:04/06/24 21:32 ID:???
>>175
漏れたいぞうも、アクビもまだ未食だorz
漏れコレクタ−なんでそのうち行こうと思う。
ただ十六、ごとうレベルじゃないとリピートしないだろうな。

179 :のぽぽん名無しさん:04/06/25 03:03 ID:???
その後やすべえにも行った。
やすべえは夜中までやってる良店。中盛りでなく大盛り(450gくらい)も同料金。
俺はそんな食えないので中盛り。
麺の食感が食ってるなぁという気がして大勝軒系ジャンクフードとしてええ感じ。
スープ甘め。辛味もあるらしいのでまた行きます。
ごとう、十六は夜やってないので未食ですが、ごとう・十六>七福神という通説
を信じれば、上の店はどれも七福神と一長一短な感じなのでごとうには敵わない
と思います。
たいぞうのみ大勝軒系とは別系統で客入りも少ないのでコレクターならどうぞ。
デフォルトでゆで卵が入ってないつめ麺反対運動。


180 :不完全燃焼:04/06/25 11:34 ID:???
>>179
やすべえは甘い味付けなんで人によって好き嫌いが分かれる店だよね。
まあ、甘いと言っても嫌味な甘さではないので漏れは個性として受けとめられる甘さだけど。

七福神は以前大盛り注文したら、1`近いあろうかと思われる麺が出てきたっけ。
漏れラ−メンを食って死を覚悟したのはべんてんに次二度目。
そういえば、アクビの店主って七福神出身らしいですね。

ごとうはパンチ力に欠けるというか、何処となく弱弱しさを感じる。
スープはもう少し動物系のゼラチン質を溶け込ませ、魚介を前面に出したほうが良いと思うし、
麺もカンスイを控えずもう少し小麦の粘りを出したほうが漏れ的には好み。
モモチャーシューは大勝軒の中では最上位の味だと思う。

181 :のぽぽん名無しさん:04/07/04 00:46 ID:???
ラーメン板 板橋スレより


707 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:04/07/02 23:33 ID:CwnXn5on
最近ここで叩かれてる「奈な笑」に先日行ってきました!
おいしかったです!!
ラーメンだけでなくサイドメニューも豊富なのでいっぱい注文しすぎておなかいっぱいになっちゃいました(^^;)
普段こういうお店には行かないOLの友達も「おいしかったね」って言ってました。
また行きたいで〜す

708 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:04/07/02 23:48 ID:CwnXn5on
>>707もまえに賛成だ。
そもそも経済事象にはタイムラグがつきものなので当事者(菜な笑)の意図は、
直ちに消費者に反映するわけではない。
菜な笑の場合、まず戦略的にラーメンをメーンにして営業し、
リサーチを測りつつ志村板橋地区の客層にあったコンセプトへと変貌したわけだ。
世間には、この「地域の客層をリサーチ」することができず廃業していく店舗の多いなか、
「菜な笑」はなかなかやるなというのがわたしの率直な意見だ。
決してラーメンが主役の座を降りたわけではないので、2chのラーメンマニアのひとも
足を運んでみる価値はあると思う。



ID一緒だよ…。


182 :のぽぽん名無しさん:04/07/04 00:54 ID:???
>>180
やしべえはその後辛味ラーメンも食ってみましたがマイルドなぴり辛で美味かったです。
池袋深夜ラーメン屋の中では気にいったので、つぶれないで欲しいっす。
灰汁美って七福神関係者だったんですか。そういえば七福神にいた恰幅の良い店員
さんがいたような…。そんな近くに出さなくてもという気がしますが金曜深夜〜土曜
の早朝までやっているので始発で帰る時にはおすすめかと。
不完全さん池袋ランキングでは十六>ごとうなのかな。十六も弟子に夜型の店を出さ
せて欲しいっす。






183 :のぽぽん名無しさん:04/07/04 01:11 ID:???
連書き。
上板橋「天慶」に行ってきました。
板橋スレではすぐ潰れた説が流れるあまりやってない店ですが、たまたま前
通ったらやってました。
カウンター席に座り注文。
本や新聞も置いてないのでぼーっと店長を見ていると、一生懸命ぎょうざらしき
ものを炒めてます。
先に来ていたお客さんが頼んだものでしょう。
トイレに行ったりして5分経過。
まだぎょうざをつっついたりひっくりかえしたりしてます。
4人くらいのグループ客なので量が多いのでしょうか。
それ以外にも自分より前からいた客がおりますがだ誰もラーメンを食べてません。
10分経過。
まだぎょうざをつっついてます。
九州ラーメンといえば細めんをさっとゆでるので作り時間が短く、替え玉ができる
ことで有名です。冷めないようにするためかどんぶりを湯につけてあっためてますが
もう充分暖まってるはずです。
15分経過。
ぎょうざ2皿をグループ客に渡します。
さらに次のぎょうざにとりかかるようならもう帰ろうと思ってましたが、そこでやっと
ラーメン作業開始。1分くちょっとで4人分完成。
味は博多とんこつというのか、ごく普通の九州ラーメンで、とんこつの甘みは美味し
かったですがたぶんもう行くことはないでしょう。
ぎょうざとラーメンくらい同時に作れるようになってから店出してくれ!

184 :のぽぽん名無しさん:04/07/19 04:12 ID:???
ひさしぶりに池袋七福神食いました。
なまたまごをいれたなまたまあつもり。
なまたまごjのせいかもしれませんが以前より味がまるくなったかも。
あつもりはあいかわらずお湯が残っておりべちゃべちゃしてます。
あいかわらずボリュームはすごくコストパフォーマンスは高いけど、
前はできた気がするスープ割りが不可になってたりやや手抜きか。


185 :のぽぽん名無しさん:04/08/17 15:20 ID:???
池袋「古武士」。
新宿店は美味しかった記憶があるので喜んでいったが味気なく
麺もべちゃべちゃ。すぐそばにあるやすべぇに完全敗北。

186 :のぽぽん名無しさん:04/08/22 01:40 ID:???
タイラーメン青山(板橋環七)
トムヤムクンラーメン美味い。あんまり辛くなくてつるつるした太麺によく合う。
若干怪しい雰囲気のせいかか空いてるけどいい店。

187 :※875 ◆1SPEARL/yo :04/10/25 15:09:45 ID:???
今週中にラー博いってもういっかい
すみれをじゅるりんしてこないと!!!!!

(*´Д`)ハァハァ/lァ/lァ/ヽァ/ヽァ ノ \ア ノ \ ア

最近じゃ平日一番空いてるこの時間でも75分w

188 :※875 ◆1SPEARL/yo :04/11/02 11:03:19 ID:???
逝ッテキター。ムハー!!(*´∀`*)
Good-byeスミレ。

189 :※875 ◆1SPEARL/yo :04/11/12 13:10:26 ID:???
大森の麺矢龍王にイテキタヨ(´∀`*)
元六本木天鳳の人の新店。
西山製麺好きな人はお勧めしとく

190 : ◆Rioxu7oWqo :05/01/11 13:39:22 ID:???
l

191 :はぐれ堕天使:05/02/13 02:19:34 ID:???
ココに書いたタンメン美味そう
なんかラーメン食いたくなった。

192 :のぽぽん名無しさん:05/02/13 03:12:36 ID:???
池袋北口「たいぞう」
つけ麺ばっかり食ってたけど、普通のラーメンが美味くなった気がする。
接客も良いのでおすすめ。

193 :はぐれ堕天使:05/02/19 00:12:51 ID:???
カップラーメンでも食ってみるか。

194 :のほほん名無しさん:05/02/26 16:26:10 ID:6IYtz5xo
セブンの105円ラーメン。
おいしいですか?


195 :のほほん名無しさん:05/02/26 18:14:08 ID:???
悲しい時や落ち込んだ時、ラーメン食うと少し癒される。
てかラーメンが食いたくなる。不思議だ。なんだろな・・・。


196 :のほほん名無しさん:05/02/27 09:28:14 ID:gn0bCpHI
やっぱり、
ラーメンの本場は池袋ですか?


197 :のほほん名無しさん:2005/04/30(土) 15:06:03 ID:???
>>195
つねにラーメン食べたい自分は悲しい人間だったなかorz
>>196
店数数なら池袋ですが質は新宿というのが定説らしいです

198 :※875 ◆1SPEARL/yo :2005/05/08(日) 12:47:37 ID:???
ズットいきたかった魚介の店にイテキタヨ。(*´∀`*)ムハー!!
代々木めじろと代々木たけちゃんにぼしをハシゴ♪

199 :※875 ◆1SPEARL/yo :2005/07/08(金) 22:50:16 ID:???
町田@ぎょうてんや
上野@ひむろ
水道橋@麺一筋
関内@唐桃軒

フーンって所もあったけれど
全て醤油ラーメン(*´∀`*)

200 :200:2005/07/10(日) 22:39:11 ID:???
200

201 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 00:21:52 ID:o/U2DAHY
ラーメン屋は怖くて入れません。
食券買って出すのと、直接注文するのがあるんだよね?
見極め方わからんし中でキョドりそう、入り方教えて(´・ω・`)

202 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 00:55:28 ID:???
>>201
入り方は入口をあけて入る。
ざっとみわたして食券があればそこで買って席にすわる。
なければ適当にすわってそこらへんにあるメニューから注文。
食券制のところも買わずにすわってれば店員さんが教えてくれる。
でも怖いなら無理して行くようなところじゃないよ。

203 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 01:10:36 ID:???
スーパー行って生ラーメンと精肉コーナーで焼き豚買ってこい。(探せばウマーなチャーシューもあるぞ)

500円で美味いチャーシュー麺が食えるぜ!

204 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 03:14:52 ID:zfcFaYio
町田のぎょうてんやはうまくなかったぞ(・ω・;)火の国がうまいんだって(´Д`)

205 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 12:54:12 ID:???
>>202
ありがとうございます
メニューから注文する時は食べ終えた後どうすれば良いんですか?
何度もすいません(´・ω・`)

206 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 15:14:44 ID:???
ごちそうさまって言ってレジまで行け
返却口ってとこがあったら食器はさげとけ

207 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 17:00:08 ID:???
マネーは?

208 :のほほん名無しさん:2005/07/11(月) 17:06:34 ID:???
暫く店で食ってないな
('A`)

飲んだ後こってりした醤油ラーメン食ったきり…

もうあんな元気と健康は無いわけで
('A`)

あーでも久しぶりに食いたい

209 :※875 ◆1SPEARL/yo :2005/07/15(金) 13:44:57 ID:???
>>204
普通のよくある家系味だったw(*´∀`*)特ウマーでない普通ウマー
町田初心者なんで片っ端から色々いってみる。雷文はウマカッタ

醤油スキ


210 :※875 ◆1SPEARL/yo :2005/07/15(金) 13:54:46 ID:???
>>201 >>205
いきなり1人だとキョドルので知合いに頼み込んで連れてって貰うといいよ!
店によっては店員が2人とかで混んでる場合声をかけるのを(オーダー)
ちょっと待ってて作業(麺の湯きり中など)が一段階つくのを待ってから
注文するなど店のふいんきを読んでから声かける場合もあるよ。


だいたいはバイトのホール専門がいてオーダーは聞きにきてくれる
食べ終わった場合カウンターだったらどんぶりを手前の棚?に乗せる
後払いでも先払いでも「ごちそうさま」は必ずいう(*´∀`*)


211 :※875 ◆1SPEARL/yo :2005/08/20(土) 00:25:43 ID:???
馬込@醤道(じゃんどう)で道豚(*´∀`*)ウマー
醤屋のうちに1度いっておきたかったww

212 :のほほん名無しさん:2005/09/24(土) 12:19:23 ID:???
今イチオシのカップ麺は何?

213 :はぐれ堕天使:2005/09/26(月) 01:09:53 ID:???
カップヌードル(スタンダード)

214 :のほほん名無しさん:2005/10/10(月) 20:11:39 ID:???
王将でも行くか

215 :またたび ◆ld6uKoVs1. :2005/10/23(日) 08:49:24 ID:???
おいしいラーメン食べたい

216 :のほほん名無しさん:2005/10/29(土) 18:20:17 ID:???
池袋の大勝軒に行って参りました。
太麺(つるつるシコシコ、飽きる)・和風だし(うまい!)
そして大盛りの量が半端ない…大食いの人行ってぜひみて下さい。

217 :のほほん名無しさん:2006/01/02(月) 17:20:06 ID:5+H/dP66
http://www.geocities.jp/yyy5187mmm/index.html

218 :のほほん名無しさん:2006/01/05(木) 18:38:18 ID:???
いつからラーメン屋は開くのかな
漠然とした質問だった

219 :またたび ◆ld6uKoVs1. :2006/01/11(水) 07:29:23 ID:???
立川にできた一蘭
なかなかにウマー

220 :のほほん名無しさん:2006/01/29(日) 09:27:50 ID:???
jr
新宿駅からいちばん近いラーメン屋はどこですか


221 :のほほん名無しさん:2006/02/11(土) 16:28:57 ID:???
南相馬市の「たき」
いいね。


222 :のほほん名無しさん:2006/02/11(土) 16:53:31 ID:???
らーめん食いたひ。

223 :のほほん名無しさん:2006/02/16(木) 06:01:30 ID:???
山頭火って美味い?4月に引っ越してきて以来ずっと気になってたんだが。山頭火で一番美味いスープは何?塩?

224 :のほほん名無しさん:2006/04/07(金) 17:03:20 ID:sQLsaTuw
age

225 :またたび ◆ld6uKoVs1. :2006/05/13(土) 05:20:11 ID:???
久しぶりに一蘭@立川
ちょっとスープぬるぽだった…
替え玉つけて\900はやっぱちょっと高いか

226 :またたび ◆ld6uKoVs1. :2006/05/19(金) 23:36:57 ID:???
昨日はでん@南越谷
つけ麺あつもり
つけ汁と麺がよく絡んでなかなかうまい。つけ汁に入っている具が味を引き立てている。

今日は中本@上板橋
北極
重量感のある本気の辛さ。これも麺にスープがよく絡む。豚肉がいいアクセントになって、味に深みがあった。

227 :のほほん名無しさん:2006/06/04(日) 22:52:31 ID:6YYbGseG
なーはどこにたべに行ってんの?

228 :またたび ◆ld6uKoVs1. :2006/06/10(土) 20:36:34 ID:???
昨日は中本@上板橋
北極麺大盛
前回より辛さが足りなかった気がする
今度は吉祥寺にも行ってみようかな…

229 :のほほん名無しさん:2006/07/01(土) 19:37:48 ID:???
ラーメンたべたいなあ

230 :のほほん名無しさん:2006/07/08(土) 23:22:54 ID:???
>>228
夏はつらそうですね。あんなに並んでなければちょくちょくいきたいけど。

231 :またたび ◆ld6uKoVs1. :2006/07/13(木) 18:26:19 ID:???
>>230
並ぶ時は結構並ぶみたいですね

中本@吉祥寺
北極麺大盛

味や辛さは本店と同じ
ただ、豚肉の量は明らかに控え目だった

232 :植物性乳酸菌ラブレ:2006/08/01(火) 01:16:38 ID:???
大塚@つけ麺道五郎
驚きの細切りナルト入り

233 :はぐれ堕天使:2006/08/01(火) 01:21:00 ID:AHCzRan+
額から汗を流して働いた
でもラーメン食べるのに汗はかきたいと思わないな

この夏君は汗をかきながらラーメンを食べたいと思うか?

234 :1:2006/08/07(月) 02:45:17 ID:???
ちょwwwwwwwwww
なんとか高校卒業したと思ったらこのスレまだ続いてるw
感動しますた・・・

235 :またたび ◆ld6uKoVs1. :2006/09/19(火) 03:58:57 ID:???
>>234
スレ主さん、3年の時を超えてこんにちは。

中本@上板橋
北極ジャンボを注文。
麺の量がハンパじゃなかった。食べても食べてもなかなか減らない。苦しい。
完食はしたけれど、たぶんコレはもう二度と頼まない。

236 :やねん ◆q2juyP9aws :2006/11/23(木) 14:29:33 ID:???
地元に老夫婦がやってる小さなラーメン屋があった。
メニューは味噌ラーメンだけ。
普通盛りと大盛りがあるんだけど、普通盛りでも野菜が山盛り。
で、すげー美味いの。良く通ってた。
でも奥さんが亡くなって店閉めちゃった。
あのラーメン、もう一回食べたいなあ。

237 :のほほん名無しさん:2006/11/26(日) 18:55:46 ID:???

  バシャ バシャ    
   ミ ∩  ∧∧   <コッテリした味噌バターが良かった
   ミて `⌒つ゚∀゚)つ                @車屋ラーメン
  \ ̄~ ~~ ~ ~  ̄/
   \回回回回回/
    \___/

238 :のほほん名無しさん:2006/12/03(日) 09:46:46 ID:FM3Q+5fY
最近食べた、おいしい即席めんは
何ですか?


239 :のほほん名無しさん:2006/12/03(日) 15:14:25 ID:???
カップヌードルにしてはSIOはうまいとおもう

240 :のほほん名無しさん:2006/12/06(水) 06:24:21 ID:yn1Dvd1r
イタリアン、まだお店においてありますか?
食べたことないんです。


241 :のほほん名無しさん:2007/01/19(金) 17:02:27 ID:???
シースーでも食いにイーコーカー

242 :のほほん名無しさん:2007/02/25(日) 17:39:00 ID:???
つけめん食いてえ(´д`)

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